البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدستور المجرةدخول

 

 ♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
нαгυ Сђαπ
 
 
нαгυ Сђαπ


Level :
♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Left_bar_bleue0 / 1000 / 100♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Right_bar_bleue


آَنآْ : انثى
مَسَآهَمآٺيً : 717
نَقْۈَديً : 722
اڷسٌّمعَة : 5
نَقْآطَيْ اڷسَۈْدآءَ : 0 نَقطَـۃ
اَنْٺقَڷٺْ ڷڷَعيشْ فَيْ اڷمَجرةْ فِ : 11/07/2012

♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Empty
مُساهمةموضوع: ♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥   ♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Emptyالسبت أغسطس 25, 2012 9:31 pm

حياالله بجميع الاخوه والاخوات

بملفي هذا حبيت أضع بين ايديكم

طريقة تحضير الآيس كريم و لكسب الخبرة

والأستفادة منهااا اتمني ان يناااااااااال رضاااااااكم


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-3fe051094b

اولا يستحسن لو معك جهاز تحضير

الايس كريم واسسمه Ice Cream Maker


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-0353a163c9


ويتكون مثل ما تشوفو في الصوره

وسهله التحضير


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-9d1619ac94


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-808ed19eec♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-93dc89a0bf♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-d400851a2b

ويتبـــع كيفيه عمل الايس كريم







آيس كريم بالفراوله
strawberry ice cream




♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-78e1a71a61

المقادير:

2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف

2 موز مقطع الى شرائح

¼ كوب سكر

¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب

½ كوب زبادي

الطريقة:

اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير

الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك

الجوانب حتى تختلط جيدا

اضيفي الزبادي واخفقي

صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم

ادخليها الفريزر حتى تتجمد

اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا

حتى ينعم غطيها وادخليها الفريزر

مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد







آيس كريم القهوة
coffee ice cream


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-018508a4d3

المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.

1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.

رشة ملح.

1 م ص فانيلا.

2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي

حتى تصبح كثيفة .

توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر

حتى تتجمد








آيس كريم الشوكلاتة
chocolate ice cream


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-b67a04c437

المقادير:

2 كوب كريمة ثقيلة

1/2كوب سكر.

1 كوب وبينج كريم

3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط

الكهربائي حتى يمتزجا جيدا

ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها

الفريزر حتى تتجمد

يتبــع







آيس كريم المانجو

mango ice cream





♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-eee92cfa53

المقادير:

حبتا مانجو

10 ملاعق سكر ناعم

عصير ليمونة

نصف كيلو حليب

ملعقتين جوز هند

علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

الدسم.

طريقة التحضير:

قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء

متوسطة.

اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية

المقادير باستثناء الكريمة الكاملة

الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة

خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو.

ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها

بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها

للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر

ليسهل وضعها في صحون التقديم.






آيس كريم بالخوخ
peaches ice cream



♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-9a3eb127f3

المقادير:

اربعه حبات خوخ

10 ملاعق سكر ناعم

عصير ليمونة

نصف كيلو حليب

علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

الدسم.

وطريقا التخضير نفسها







آيس كريم الفانيليا
vanilla ice cream



♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-6d3c064290

وبينج كريم

كوب و نصف سكر

1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة

رشة ملح

2 كوب حليب كامل الدسم


الطريقة:

في اناء كبير اخفقي جميع المقادير

مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في

الالة الخاصة بالأيس كريم .

إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في

علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر

و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى

يتجمد .

يتبـــع









آيس كريم بمربى التوت
raspberry ice cream





♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-596256b816


6صفار بيض فانيليا

125غ سكر بودرة

25 سل الحليب

25 سل قشدة طرية

2 ملعقة من مربى توت


الطريقة:

ضعي الحليب و الفانيليا على نار

هادئة حتى يغلي .

اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح

مثل الكريمة .

اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب

جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع

التحريك حتى يتعقد .

ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه

مع المربى .

صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة

بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي

الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة

مرة اخرى .

كرري العملية ثلاث مرات

ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة

و زينيها بالفستق المطحون .







آيس كريم الموز
banana ice cream


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-0b7e11658f


يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير:

375 مل حليب أو كريمه أو خليط من

الأثنين

100 جرام سكر

3 حبات موز مهروسة.

طريقة الاعداد :

ضعي المقادير كلها في الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية







آيس كريم كاكاو مبتكر

♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-7e2b64f2cd

يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير:

2 علبة قشطة

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

ملعقة صغيرة فانيليا

فنجان سكر

كيس كريمه شانتيه

علبة حليب محلى

10 حبات بسكويت دايجستف.

طريقة الاعداد :

اخلطي المقادير كلها في الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية



يتبـــع








طبقات الكيك بالايس كريم
والفواكه


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-b7933e49af


المقادير:

خليط كيك سبونج بنكهة البرتقال

خليط كيك سبونج بنكهة الفانيلا

خليط ايس كريم فراوله

خليط ايس كريم فانيلا

عصير أي نكهة والافضل برتقال أو أناناس

فراولة مقطعة

كيوي مقطع

خوخ مقطع

للزينة:

خليط بست ميكس ويب كريم

فستق مدقوق


الطريقة الأولى:

1. بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى
نصفين

2. ثم نضع في نفس الصينية التي تم
خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال
تم يشرب بقليل عصير

3. ثم نضع قليل من قطع الفواكه

4. ثم ملئ المغرفة الخاصة بالإيسكريم
من كل نوع

5. ثم نضيف نصف كيكة الفانيليا وتشرب
قليل عصير ونكرر الخطوات "4،3" حتى
يصبح لدينا عدة طبقات

6. نضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل
التقديم بربع ساعة تخرج ونقلب ويتم
تزيينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:

1. نحضر أكواب طويلة ونطبق فيها الخطوات
من 2 إلى 5

2. ثم نضعها بالفريزر وعند التقديم
نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه
والفستق.


******************

يتبع






كعكةآيس كريم الشوكولاتة

♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-493848349b

كعكة لذيذة جدا

المقادير:


3 باكيت بسكويت محشي .

شوكولاتة .

113 جرام زبدة سائحة .

4 علب قشطة ( 170 جرام )

4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .

1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .

1/4 كوب حليب سائل .

1 ملعقة كبيرة جيلاتين .

1/4 كوب ماء حار .

كاكاو فليك مبشور

الطريقة:

تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط

البسكويت مع الزبدة السائحة في

الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع

قالب دائري ويوضع في الثلاجة .


يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج

جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية

عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي

جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع

في الفريزر حتى يجمد .

ويتبـــع







آيس كريم الفستق


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-68396b09e1

المقادير :

1 1/4كوب فستق .
(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )

2 1/2 كوب حليب سائل.

3 بيضات.

1 كوب سكر.

1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

1 م ص خلاصة اللوز.

1 م ص فانيلا سائلة.

الطريقة:

اخلطي الفستق والحليب والبيض والسكر

بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم اخضر

اللون .

ضعيها على نار هادئة حتى يبدأ المزيج

بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).

اتركي المزيج يبرد .

ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا

والكريمة بلطف وحركي المزيج .

ضعيها في الالة الخاصة .

او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها

الفريزر حتى تتجمد ..

قدميها وبالعافية

********************


يتبع









آيس كريم الفانيلا
بقطه الشوكلاته


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-10038c54ee

المقادير

4اكواب كريمة خفيفة سائلة.

او حليب ابوقوس.

1 كوب كريمة (ويبنج كريم).

1 1/2 كوب سكر .

4 ملاعق طعام فانيلا .

رشة ملح.

قطع شوكلاتة صغيرة (هيرشي او نستلة)


الطريقة:

اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة

بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد


******************

يتبع








طبقات الكيك بالايس كريم والفواكه
IceCream Fruit Cake


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-415b35cd8a

المقادير:


كيكة بنكهة البرتقال (بيتي كروكر)

أو أيه نكهة فواكهيه اخرى

الفانيليا

ايسكريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا

أو أي نكهه تفضلينها

عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس

فراولة مقطعة

كيوي مقطع

خوخ مقطع

للزينة:

كريم شانتيه والمسمى الاخر دريم ويب له

فستق مدقوق


الطريقة:

الطريقة الأولى:

بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين

ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها

نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي عصيربعدين

نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم

من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا

ونعمل نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات

ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة

وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها

ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.

الطريقة الثانية:

وهذي طبعا اسهل

نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات

ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه

ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية

ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه

بالكريم شانتيه والفستق...

*************************



يتبع








كيكة الشيكولاته بالآيس كـــــريم
Ice Cream Cake




المقاديــــر

3 كيس دريم ويب

1 علبة قشطة

كريمة

2 ملعقة شوكولاته بودرة

نصف كأس حليب بارد

كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو كيك

شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة

علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه

مشكلة ( حسب الرغبة )

الطريقــة

اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة

والشوكولاته والحليب.

صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات الكيك

ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من

الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة

من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم الخلطة

ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة.

ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة

الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة )

يتبـــع







آيس كريم مانجو
mango ice cream




اعشق الايس كريم بالمانجو

وهدي طريقه ثانيه وسهله جدا

المقادير:

2 كريمة دريم ويب

1 علبة قشطة

2 كوب حليب

2كوب عصير مانجو مركز

سكر حسب الرغبة


الطريقة:


تخلط جميع المقادير بالخلاط

الكهربائي حتى يتضاعف حجمها

وتصب في القالب

ويرش قليل من عصير المانجو

للزينة ويوضع في الفريز حتى يجمد

تقريباُ لمدة 10ساعات

***************


يتبع








آيس كريم البيبسي
او الميرندا


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-95956fd22e

المقادير:

واحد بيبسي او ميرندا

واحد قيمر

واحد دريم ويب(صغيراللي فيه كيسين)

واحد حليب رينبوه(ابو قوس)

اثنين جبن كيري

كيك سويس روول

كريم كرملا(فقط البودره)


الطريقة:

يخلط البيبسي وبودرة لكريم كرملا

على النارحتى تذوب البودره

وتخلط جميع المقادير في الخلاط

ثم يقطع الكيك ويوضع في الاناء

ويصب عليه الخليط ويصب على

الخليط قليل من خليط البيبسي

ثم يوضع الخليط في الثلاجه ليجمد

وايضا سائل البيبسي ليجمد قليلا

ثم ناخذ سائل البيبسي ويوضع فوق

الخليط اي يصبح طبقه محمرة فوق

الخليط تشبه الجلي ويوضع في

الثلاجه وبالهناء والشفاء

******************



يتبع









الآيس كريم بالفاكهـة
Banana Split


♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Bntmofeid-22b7bbb8b7

المقادير:

3 اصناف مختلفه من الايس كريم حسب

الانواع التي تحبوهاا =

كوب فاكهه منوعه

(( فراوله - موز- كرز ))

مقطعه الى مربعات صغيره

3- ملاعق لوز مبشور

3- ملاعق فستق مبشور


الطريقة:

ضعي في كل كأس ثلاث كرات من

انواع الايس كريم المختلفه .

اكملي الكأس بكميه من الفاكهه

الطازجه .

انثري المكسرات فوق كل كأس ويمكن

اضافه قليل من الكريم حسب الرغبه

ويمكن استبدال الكريم بالزبادي .

قدمي الايس كريم بعد الاعداد مباشره

ولا تتركيه في حراره الجو


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة كارل هيو

♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Up13247281881
محبة كارل هيو


Level :
♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Left_bar_bleue1 / 1001 / 100♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Right_bar_bleue


آَنآْ : انثى
مَسَآهَمآٺيً : 483
نَقْۈَديً : 837
اڷسٌّمعَة : 3
اَنْٺقَڷٺْ ڷڷَعيشْ فَيْ اڷمَجرةْ فِ : 17/11/2011

♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥   ♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥ Emptyالأحد أغسطس 26, 2012 2:57 pm

مشكوووووورة على الوصفة روووووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
♥»«♥»ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم«♥»«♥
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» آيس كريم المالتزرز
» موضوع كامل عن }~> ليلة القدر <~{
»  آلآيس كريم آليآباني بـ « نكهآت غريبـه » ..
»  طريقة عمل كاب كيك
» طريقة أكل الأولاد والبنات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: » عَآلممْ حِوآءْ وَآدممْ ♥ :: ≈• مَطِبخْ مَجِرْتَنآ || Gαlαxч ĸιтcнєи . • -
انتقل الى: